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Trutas 

A gastronomia carece em divulgação o que sobra em apuro palatal: do javali, coelho guisado com carqueja, truta com molho de escabeche, carneiro ensopado, cabrito de caldeirada aos defumados de Pendilhe e doces – papas de relão, pão de ovos e cavacas na Páscoa, caldo de abóbora com leite. Pão é mistura de centeio e milho – que é a broa daqui –, o de centeio é mais para o Outono, pois o milho mói-se com dificuldade, e ainda se encontra um raro trigo de Barrelas. O mel há em Pendilhe e o queijo de cabra em Touro.

Cozido Fumeiro pao queijo de cabra relao com costela

Restauração
 
Restaurante O Cantinho do Coelho
Praça do Município
3650 - 207 Vila Nova de Paiva
Telefone: 232 518 903 / 938 312 400
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GPS: 40.851194, -7.728885

Restaurante Cappuccino
Estrada Nacional
3650-032 Pendilhe
Telefone: 232 371 200
GPS: 40.909817, -7.834918

Restaurante/Churrasqueira David
Rua Hermínio Teles nº 11
3650 - 199 Vila Nova de Paiva
Tel: 232 518 252
GPS: 40.851737, -7.727415

Restaurante Grelha
Av. Aquilino Ribeiro
3650 Vila Nova de Paiva
Tel: 939 369 605
GPS: 40.854707, -7.722839

Restaurante O Holandês
Rua Central
3650-085 Touro
Tel: 232 602 484
GPS: 40.896407, -7.748937

Restaurante Largo da Feira
3650-120 Vila Cova à Coelheira
Tel:
GPS: 40.881041, -7.803012

Restaurante Marques
Estrada Nacional
3650-050 Queiriga
Tel: 938 483 792 / 232 518 294
GPS: 40.801826, -7.746599

Restaurante Mirapaiva
Vale do Forno
3650-200 Vila Nova de Paiva
T +351 232 609 140
F +351 232 609 149
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www.mirapaiva.pt
GPS: 40.837873 | -7.734332

Restaurante Moinho
Rua Capitão Campos
3650 Vila Nova de Paiva
Tel: 937 435 125
GPS: 40.849225, -7.733154

Restaurante Quinta da Ponte
3650-032 Pendilhe
Tel: 939 903 662 / 232 374 147
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GPS: 40.914359, -7.843089

Restaurante Rampa
Rua Cónego Manuel Fonseca da Gama nº1
3650 - 207 Vila Nova de Paiva
Tel.: 232 107 303
GPS: 40.852651, -7.729837

Restaurante Tasquinha do Malhadinhas
Rua do Malhadinhas
3650 Vila Nova de Paiva
Tel.: 232 604 001 / 934 536 421
GPS: 40.849411, -7.727375

Restaurante Teixeira
Largo Campo da Restauração, nº18
3650 - 207 Vila Nova de Paiva
Tel.: 965 484 202
GPS: 40.852275, -7.729788

Restaurante The Village Grill
Rua Egas Moniz, nº101
3650 - Vila Nova de Paiva
Tel.: 232 518 263
GPS:

Restaurante Trapalhão
Rua Mártir S. Sebastião
3650 - 204 Vila Nova de Paiva
Tel.: 232 518 121
GPS: 40.852760, -7.727020

Restaurante Vilacovense
3650 -120 Vila Cova à Coelheira
Tel: 937 256 616
GPS: 40.877688, -7.801805

Pastelaria Doce Paiva
A. Aquilino Ribeiro, nº 41D
3650 -209 Vila Nova de Paiva
Tel: 232 604 837
GPS: 40.853860, -7.723539
 
Pastelaria Jardim
Rua Egas Moniz, lote B r/c D
3650 -219 Vila Nova de Paiva
Tel: 232 518 277
GPS: 40.851180, -7.731512