4° Concurso de Mel apurou os 3 vencedores

No âmbito da 7ª Feira do Mel & Artesanato que decorreu nos dias 16 e 17 de setembro, em Pendilhe, realizou-se a 4ª edição do Concurso de Mel, que contou com 8 méis.

Os 3 classificados foram:
1° lugar – Euclides Mendes – Pendilhe
2° lugar – Teresa Reis – Pendilhe
3° lugar – Silvério Reis – Carvalha (Vila Cova à Coelheira)

Os méis foram sujeitos a uma prova cega por um júri composto por Andrea Chasqueira, técnica dos Apicultores do Litoral Centro, Paula Casteleira, responsável técnica da COOPBEI – Cooperativa Agrícola e Apícola das Beiras e Carla Brites, técnica apícola da AguiarFloresta – Associação Florestal e Ambiental de Vila Pouca de Aguiar, sob supervisão de Mónica Lopes, da Associação de Produtores Florestais Montemuro e Paiva, que avaliaram os méis segundo critérios de avaliação visual, sensações olfativas, sabor – sensações gustativas e retronasais, sensações táteis e defeitos.

Todos os participantes um certificado de participação e os 3 melhores classificados receberam ainda troféus troféus e cheques no valor de 150€ para o 1º lugar, 100€ para o 2º e 50€ para o 3º.

Parabéns a todos os participantes!